Pár nappal ezelött Gizinél megláttam egy receptet:
"Banánnal töltött csirkemell, Keresztes Ildikó receptje után."
Ami megfogott benne:, banán, csirke, töltve. Tudtam hogy egyszer megcsinálom, de fogalmam sem volt mikor. De most eljött az ideje. De nem akartam egész csirkemellbe tölteni a banánt mint ahogy Gizinél van. Inkább a szeletelt-tekert megoldást választottam. Tepsiben sült krumplit és salátát tálaltam hozzá.
Hozzávalók:
2 csirkemell
1-2 banán
húsos bacon szalonna vagy másfajta szeletelt húsos szalonna
1dl tejszin
só
fehér bors
majoranna
bazsalikom
örölt szerecsendió
olivaolaj
Elkészitése:
A csirkemelleket felszeletelem, a füszerek és az olivaolaj összekeverésével egy pácot kapok, amibe beleforgatom a hússzeleteket, 10-15 percig állni hagyom.
A banán héját lehúzom és kb akkorára vágom fel, hogy ne lógjon ki majd a csirkemellböl, ha beletekerem.
A csirkemellszeleteket kiszedem a pácból, rátekerem egy-egy banándarabra, és a húsosszalonnámmal ezután körbetekerem.
A tepsit kicsit kikenem olajjal, de nem kell sok, mert a csirke is olajos már egy kicsit.
egymás mellé teszem a tekercseket a tepsibe, aláöntöm a tejszint és elömelegitett sütöben szép pirosra sütöm.
Jó étvágyat!!!
Szia Erika!
VálaszTörlésNagyon guszta lett a banános csirkemelled!!! Micsoda jó ötlet ez a pácolás,és a szeletelt mellbe való beletekerés. Legközelebb én is így csinálom, most meg jó nagyokat nyelek.:)
Tegnap szép citromos volt a háttered, de látom neked csakis ez a zöldes tetszik.:))) Így is JÓ!!!!!!
Örülök, hogy tetszik a háttér, a citromoson nem voltak jók a betük, legalábbis nekem nem tetszettek.
VálaszTörlésNagyon fini volt a csirke a banánnal, én majdnem mindig pácolom a húst,mi igy szeretjük. Én is nyeltem nálad.:-)
Erika.nagyon finomat főztél,és nagyon guszta a látványa is.most egyszerre kettőt is hoztál.:):):):)kipróbálom,összenézem a Gizikéével.puszi.
VálaszTörlésMelli,
VálaszTörlésJó étvágyat hozzá, utána elmomdod, hogy milyen volt? puszi