2010. március 25., csütörtök

Bakonyi sertésszelet Gizitöl


Ma Gizinek köszönhetöen nagyon finomat ettünk. Köszönöm Gizi! Tegnap megláttam a blogjában a bakonyi sertésszeletet és már meg is volt a terv a mai vacsorához.
Nagyon finom lett, ajánlom mindenkinek, mert nagyon gyorsan készen van és nagyon gyorsan el is fogy.
Én nem irkálom a receptet, mert szinte szóról szóra ugyanúgy csináltam, csak a paprikám volt sárga. Inkább beirom ide a cimet, ahol találtam, http://gizi-receptjei.blogspot.com/2010/03/bakonyi-sertesszelet.html nézzétek meg és csináljátok meg.
Jó étvágyat hozzá.

2010. március 20., szombat

Brokkoli a sütöböl


Hozzávalók: (két személyre)
egy kis fej brokkoli
fél kispohár tejföl
egy tojás
kevés reszelt sajt
só, bors, ételizesitö
kevés vaj
két darab kb. 15 cm átméröjü alufólia tálca.

Elkészités:
A brokkolit rózsákra szedjük, megmossuk és annyi vizben,(ételizesitövel izesitve) hogy ellepje, félpuhára fözzük, leszürjük és hagyjuk lecsorogni.
A fél pohár tejfölbe belekeverjük a felvert egész tojást, izesitjük sóval borssal, esetleg ételizesitövel.
Az alufóliatálca aljára teszünk egy kis vajat, a tálcát szépen megpakoljuk a brokkolival,

ráöntjük egyenletesen a tojásos tejfölt, megszórjuk a reszelt sajttal

és elömelegitett sütöben addig sütjük, amig meg nem barnul a tetején a sajt.
Köretként nagyon finom és gyors az elkészitése.
Jó étvágyat!