Hozzávalók:
egy egész csirkemell
Só, bors, tetszés szerinti füszerek
4 szép nagy kaliforniai paprika
6-8 szép szem paradicsom
egy nagy fej vöröshagyma
egy csokor újhagyma
olivaolaj
Elkészités:
a csirkemellet kockákra vágom az olajat a füszerekkel összekeverem, (én vöröshagymaport, fokhagymaport, sót, borsot petrezselyemzöldet és kevés pirospaprikát használtam), beleforgatom a csirkemellet, félreteszem.
A vöröshagymát félbevágva karikákra vágom, forró olajban megfonnyasztom, hozzáadom a csirkemellet, jól összepirítom
Hozzáadom a héját lehúzott, darabolt paradicsomot
Kicsit átfözöm vele, hogy a paradicsom szétessen.beledobom az összedarabolt paprikát
és a karikákra vágott újhagymát
jól összekeverem, összefözöm pár percig, amig a paprika kicsit meg nem puhul.
Jó étvágyat! Eet smakelijk!Megjegyzés: sütös krumplival tálaltam, de nagyon finom rizzsel, tojással is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése