2-3 csirkemell
1-2 zacsi összedarabolt zöldség izlés szerint
Füszerek:so, bors, fokhagymapor, vöröshagymapor, pirospaprika, száritott zellerlevél
Tejföl
Olivaolaj
Elkészitése:
A csirkemellet kockákra vágom. A füszereket 3-4 evökanálnyi olajban jól összekeverem, beleteszem a csirkemellet, jól belekeverem, állni hagyom legalább fél óráig (ha pár órával elötte megcsinálom, annál jobban összeérnekaz izek).
Forrósitom a wokot (nem kell bele már zsiradék), beleteszem a csirkét, keverés közben megpiritom, rádobom a zöldséget, jól összekeverem, és fedö alatt puhára párolom.
Amikor elég puhának tartom, beleteszem a tejfölt, keverem, összerottyantom vele, és már kész is.
Ehetem mindenféle köret nélkül is, de illik hozzá a rizs, tészta (szerintem).
Megjegyzés: a tejfölt akár ki is lehet hagyni.
Jó étvágyat.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése